30/10/2019 EXPOSICIÓ UNIVERSAL DELS MILLORS VINS DE TRAMUNTANA A BARCELONA AMB LA CUINA DEL VENT

Un acte de presentació per a professionals amb voluntat de donar a conèixer el vi de l'Empordà a Barcelona i que va comptar amb la complicitat gastronòmica dels col·lectius de cuina de l'Empordà, La Cuina del Vent i la Cuina de l'Empordanet. Per part de La Cuina del Vent hi van participar els restaurants Duran de Figueres amb una galeta de formatge de cabra, gelatina de figa i pernil d'ànec, el Restaurant Els Pescadors de Llançà que fa oferir un sorprenent bombó de ceps, el Restaurant Falconera de Roses amb un magnífic tàrtar de salmó amb iogurt i anet i el Restaurant Reina de Port Lligat de Mollet de Peralada amb una versió pròpia i excel·lent de crema catalana.

Una combinació de vi i gastronomia a l'espai flowers by bornay que va agradar molt als més de 500 assistents a l'acte.

La Cuina del Vent valora molt positivament aquestes accions de promoció de producte i territori que fomenten el nostre Empordà.

Subscriu-te al nostre butlletí