15/02/2020 FORMACIÓ A L'AULA DE CUINA DE VILAFANT

Membres del col·lectiu gastronòmic  de La Cuina del Vent seran els formadors d'una nova edició de l'Aula de Cuina de Vilafant que està vinculada a la seva Fira del Conill. Durant vàries setmanes aquests cuiners transmetran el seu coneixement gastronòmic als participants d'aquesta Aula.

La Roser Bronsoms, Presidenta de La Cuina del Vent i propietària de Can Jeroni de Figueres, en Pep Piernau del Restaurant Amiel Molins de Pont de Molins i en Gregory Abella del Restaurant Falconera de Roses seran els protagonistes d'aquesta nova edició.

Producte, temporada, gastronomia, qualitat, tradició... aquests seran alguns dels valors que es donaran a conèixer a través d'aquesta sessió. Una aportació més del col·lectiu gastronòmic de l'Alt Empordà a la gastronomia del territori. És un plaer pel nostre col·lectiu poder fer aquest tipus d'accions que tant aporten a la nostra societat i al nostre territori.

Subscriu-te al nostre butlletí