30/10/2019 EXPOSICIÓ UNIVERSAL DELS MILLORS VINS DE TRAMUNTANA A BARCELONA AMB LA CUINA DEL VENT

Un acto de presentación para profesionales con voluntad de dar a conocer el vino del Empordà en Barcelona y que contó con la complicidad gastronómica de los colectivos de cocina del Empordà, La Cuina del Vent y la Cocina del Empordanet.

Por parte de La Cuina del Vent participaron los restaurantes Duran de Figueres con una galleta de queso de cabra, gelatina de higo y jamón de pato, el Restaurante Los Pescadores de Llançà respecto ofrecer un sorprendente bombón de cepas, el Restaurante Falconera de Roses con un magnífico tartar de salmón con yogur y eneldo y el Restaurante Reina de Port Lligat de Mollet de Peralada con una versión propia y excelente de crema catalana.

Una combinación de vino y gastronomía en el espacio flowers by Bornay que gustó mucho a los más de 500 asistentes al acto.

La Cuina del Vent valora muy positivamente estas acciones de promoción de producto y territorio que fomentan nuestro Empordà.

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