15/02/2020 FORMACIÓN EN EL AULA DE COCINA DE VILAFANT

Miembros del colectivo gastronómico de La Cuina del Vent serán los formadores de una nueva edición del Aula de Cocina de Vilafant que está vinculada a su Feria del Conejo. Durante varias semanas estos cocineros transmitirán su conocimiento gastronómico a los participantes de esta Aula.

Roser Bronsoms, Presidenta de La Cuina del Vent  y propietaria de Can Jeroni de Figueres, Pep Piernau del Restaurante Amiel Molins de Pont de Molins y  Gregory Abeja del Restaurante Falconera de Roses serán los protagonistas de esta nueva edición.

Producto, temporada, gastronomía, calidad, tradición ... estos serán algunos de los valores que se darán a conocer a través de esta sesión. Una aportación más del colectivo gastronómico del Alt Empordà en la gastronomía del territorio. Es un placer para nuestro colectivo poder hacer este tipo de acciones que tanto aportan a nuestra sociedad y en nuestro territorio.

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