27/05/2020 LA RECETA DE CASTELL DE PERALADA RESTAURANT AL PERIÓDICO HORA NOVA

Aquí tienen la magnífica receta de Castell Perelada Restaurante de la mano de su chef Xavi Sagristà y su equipo. Una propuesta de producto y territorio excelente. Una referencia para La Cuina del Vent.

Toda la receta en el siguiente enlace:

http://www.horanova.cat/amanida-de-faves-i-pesols-a-la-menta-amb-calamarsons-del-xef-xavier-sagrista/

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